લિટ્ટી ચોખા કોને ન ગમે? આજકાલ તે વૈશ્વિક નાસ્તો બની ગયો છે. પૂર્ણિયામાં આવી જ એક લિટ્ટી ચોખાની દુકાન છે જે છેલ્લા 20 વર્ષથી ચાલી રહી છે.પૂર્ણિયાના આર.એન.શાહ ચોક પાસે રોડ કિનારે એક વૃદ્ધ 20 વર્ષથી એક ગાડીમાં મોટા સમોસા અને મોટી લિટ્ટી સાથે કચરો અને કચરો વેચે છે. બ્રેડ પકોડા અને મસ્ત ચટણી પણ લોકોને ખવડાવવામાં આવે છે. બે ગરમ લિટ્ટી ખાવાથી તમારું પેટ ભરાઈ જશે.
પેટ ફૂલી જાય એવી સાઈઝ
દુકાનદાર સુનીલ સિંહનું કહેવું છે કે તે છેલ્લા 20 વર્ષથી પૂર્ણિયામાં એક જ જગ્યાએ લિટ્ટી અને સમોસાની દુકાન ચલાવે છે. તેમણે કહ્યું કે પહેલાના જમાનામાં લિટ્ટી અને સમોસા ખૂબ વેચાતા હતા, પરંતુ આજે ખાવાની આદતો અને બદલાતા વાતાવરણને કારણે લોકો ફાસ્ટ ફૂડ પર વધુ નિર્ભર થઈ રહ્યા છે. પરંતુ આજે પણ યોગ્ય વેચાણ થાય છે. દુકાનમાં લિટ્ટીની સાઈઝ હંમેશા મોટી રાખવામાં આવી છે. તે કહે છે કે તે આદુ, લસણ, મરચા અને બીજા ઘણા મસાલા ઉમેરીને લિટ્ટી તૈયાર કરે છે. સાઈઝ એવી છે કે તેનાથી તમારું પેટ ફૂલી જશે.
આ સમય સુધી દુકાન ખુલે છે
દુકાનદાર સુનીલ વધુમાં કહે છે કે અહીં લિટ્ટી, સમોસા, આલુ ચાપ અને બ્રેડ ચાપ મળે છે. પરંતુ લોકો મારી ચટણીના દિવાના છે.તે આદુ, ટામેટા, પેસ્ટ અને બીજા ઘણા વિવિધ મસાલાનો ઉપયોગ કરીને પોતાના હાથે ચટણી તૈયાર કરે છે. જે બાદ લોકોને વધુ સારો સ્વાદ મળે છે.દુકાન સવારે 8:00 વાગ્યે ખુલે છે. અને સાંજે 5:00 વાગ્યા સુધી તે લોકોને સમોસા, લિટ્ટી, બ્રેડ પકોડા સાથે કાચરીનો સ્વાદ ચખાડે છે. અહીં તમને લિટ્ટી અથવા સમોસા માત્ર 10 રૂપિયા પ્રતિ નંગમાં મળશે.
