આજના સમયમાં જે ખાવા-પીવાનો શોખીન નથી, ભાગ્યે જ કોઈ એવી વ્યક્તિ હશે જેને ખાવા-પીવાની વસ્તુઓ પ્રત્યે લગાવ ન હોય! ખોરાક જ એક એવી વસ્તુ છે જે તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રાખે છે, સાથે જ આખો દિવસ મૂડ પણ સારી રાખે છે. હવે ફૂડની વાત કરીએ તો એમાં ભારતીય વાનગીઓ કેવી રીતે ભૂલી શકાય! ભારતીય ખાદ્યપદાર્થોમાં અસંખ્ય વસ્તુઓ છે, જેને લોકો તેમની પસંદગી મુજબ ખાય છે. જો દેશના વડાપ્રધાન પીએમ મોદીની વાત કરીએ તો તેમની ફેવરિટ ડિશ ખિચડી છે. તે જ્યારે પણ ઘરે જતા ત્યારે માતાના હાથની ખીચડી ખાવાનું ગમતું,
એટલું જ નહીં, તે મોટાભાગે વિદેશમાં ખીચડી ખાવાનું પસંદ કરે છે. સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ખિચડી ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે, પછી તમે દાળ ખીચડી ખાઓ કે સાબુદાણા. , દરેક જણ તેને મહાન હૃદયથી ખાય છે. જો ખીચડી તમારી પણ મનપસંદ વાનગી છે, તો ચાલો અમે તમને દિલ્હીના કેટલાક એવા ઢાબા અને રેસ્ટોરન્ટ વિશે જણાવીએ, જ્યાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ ખીચડી સર્વ કરવામાં આવે છે.
રાજધાની થાળી
અહીં રાજધાની થાળી રેસ્ટોરન્ટમાં રાજસ્થાની ખીચડીના નામે ખીચડી ઉપલબ્ધ છે, જેમાં તમે અઠવાડિયાના કોઈપણ સમયે તમારા પરિવાર સાથે અહીં આવી શકો છો. અહીં માત્ર ખીચડી જ નહીં પરંતુ તમે 28 થી વધુ વાનગીઓ ટ્રાય કરી શકો છો. આટલું જ નહીં અહીંની રાજસ્થાની થાળી પણ ઘણી ફેમસ છે.
કિંમતઃ થાળી માટે રૂ. 490
ક્યાં: ખાનદાની રાજધાની થાળી રેસ્ટોરન્ટ, 9-A, આત્મારામ મેન્શન, સિંધિયા હાઉસ, કનોટ પ્લેસ
સમય: બપોરે 12 થી 3:30 AM, સાંજે 7 થી 11 PM
પ્રસાદમ
અથાણાં અને પાપડ વિના ખીચડી ખાવાનો આનંદ અધૂરો છે, અને લોકો પ્રસાદમમાં કાચુંબરનું સલાડ પણ પીરસે છે, જે ખીચડીનો સ્વાદ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. તમે કાં તો સામાન્ય ખીચડી માટે જઈ શકો છો અથવા ખીચડી કોમ્બો માટે જઈ શકો છો.
કિંમત: ખીચડી કોમ્બો માટે રૂ. 99 થી શરૂ થાય છે અને શાકભાજીની ખીચડી માટે રૂ. 60
ક્યાં: G-57, વિકાસ માર્ગ, વાલિયા નર્સિંગ હોમ પાસે, લક્ષ્મી નગર
સમય: 10:30 AM થી 11:30 PM
રાજસ્થાન, કિંગડમ ઓફ ડ્રીમ્સ
જો તમે ક્યારેય રાજસ્થાન ગયા હોવ તો તમને ખબર હશે કે ત્યાંની ખીચડી ચોખામાંથી નહીં, પણ બાજરીમાંથી બને છે. ખીચડીનું આ સંસ્કરણ શિયાળામાં શ્રેષ્ઠ રીતે માણવામાં આવે છે, કારણ કે આ અનાજ શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવાનું કામ કરે છે. તમે રાજસ્થાનના કિંગડમ ઑફ ડ્રીમ્સમાં ઘીથી ભરપૂર અને રવડી સાથે પીરસાયેલી આ વાનગીનો આનંદ લઈ શકો છો.
કિંમતઃ રાવડી સાથે બાજરી ખીચડીની કિંમત 150 રૂપિયા છે.
ક્યાં: કલ્ચર ગલી, કિંગડમ ઓફ ડ્રીમ્સ, સેક્ટર 29, ગુરુગ્રામ
સમય: બપોરે 1 થી 11 વાગ્યા સુધી
ગુજરાત ભવન
ગુજરાત ભવન ખાતે ખીચડી થેપલા, ફરસાણ પાપડ અને ચાસ જેવી વિવિધ વાનગીઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે. જો તમે ગુજરાતી ફૂડના શોખીન છો, તો તમે ખીચડી સાથે જલેબી ફાફડાની મજા માણી શકો છો.
કિંમત: થાળી માટે રૂ. 110 થી શરૂ થાય છે
ક્યાં: 11, કૌટિલ્ય માર્ગ, ચાણક્યપુરી
સમય: બપોરે 12:30 થી 2:30 અને સાંજે 7:30 થી 10
