જ્યારે કોઈ હૈદરાબાદનો ઉલ્લેખ કરે છે ત્યારે તમારા મગજમાં પ્રથમ વસ્તુ શું આવે છે? શું તે બિરયાની છે? હૈદરાબાદીઓ માટે તે માત્ર એક વાનગી નથી પણ લાગણી છે. જૂના શહેરમાં જૂની ખાણીપીણીથી લઈને ભવ્ય અને મોંઘી રેસ્ટોરન્ટ્સ સુધી, હૈદરાબાદ દરેક જગ્યાએ બિરયાની સાથે અનોખો સંબંધ ધરાવે છે.
હૈદરાબાદી બિરયાનીનો સ્વાદ તમને ક્યાંય નહીં મળે. તેને બનાવવા માટે ઘણા પ્રકારના મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તમે તેનો અનોખો સ્વાદ માણી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ આ સ્વાદિષ્ટ બિરયાનીનો સ્વાદ માણવા માટે કયા સ્થળોની મુલાકાત લેવી જોઈએ.
હૈદરાબાદના ગાંધીપેટમાં આવેલ ભારતનું એકમાત્ર રેસ્ટોરન્ટ, જે હૈદરાબાદી અને મુગલાઈ ડિશના ઉત્તમ સ્વાદ માટે જાણીતું છે.
હૈદરાબાદની મટન બિરયાની દેશભરમાં પ્રખ્યાત છે. જો તમે ચારમિનારની આસપાસ હોવ તો મટન બિરયાનીનો આનંદ માણવા ચોક્કસ જાવ.
સિકંદરાબાદની સ્વાદિષ્ટ બિરયાની ખાવાનું ચૂકશો નહીં. અહીંની દરેક રેસ્ટોરન્ટમાં મોટી સંખ્યામાં લોકોની ભીડ જોવા મળે છે. જો તમે પણ આ જગ્યા પર ફરવા જાવ છો તો અહીં બિરયાની ચોક્કસ ટ્રાય કરો.
તમે તેલંગાણામાં પણ સ્વાદિષ્ટ બિરયાની માણી શકો છો. લોકો સામાન્ય રીતે અહીં હૈદરાબાદી બિરયાનીનો સ્વાદ લેવા આવે છે. તમે અહીં કબાબ અને લસ્સી ફાલુદા પણ અજમાવો.
