લખનઉના આ શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ્સનો સ્વાદ છે નિરાલો, તમે પણ જરૂર કરો ટ્રાય

લખનૌ, નવાબનું શહેર, તેના પ્રતિકાત્મક માંસાહારી ભોજન માટે પ્રખ્યાત છે. પરંતુ અમે તમને જણાવી દઈએ કે શહેરમાં સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી વાનગીઓની વિશાળ શ્રેણી પણ ઉપલબ્ધ છે. લખનૌનો શાકાહારી ખોરાક, જે ઘણીવાર શહેરના નવાબી વારસાથી પ્રભાવિત છે, તે મસાલા અને સુગંધિત સ્વાદોથી સમૃદ્ધ છે. લખનૌમાં એકથી વધુ શાકાહારી રેસ્ટોરાં અને ફૂડ જોઈન્ટ્સ છે, જ્યાં સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો સ્વાદ જીભ છોડતો નથી.

આ રેસ્ટોરાંમાં વેજ બિરયાની, ટુંડે અરબી, પનીર ટિક્કા અને વેજ કબાબ ઉપરાંત દાલ મખાની, નવરતન કોરમા, પાણીપુરી અને ચાટ, કોફ્તા કરી અને શેરમલ ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. આજે, આ લેખમાં, અમે તમને લખનૌની ટોચની શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ્સનો પરિચય કરાવીશું. તો ચાલો લખનૌની શ્રેષ્ઠ વેજ રેસ્ટોરાં પર એક નજર કરીએ.

લખનૌ આર્યન રેસ્ટોરન્ટ
જ્યારે પણ લખનૌની ટોપ ક્લાસ વેજ રેસ્ટોરન્ટનું નામ ગણાશે ત્યારે આર્યનનું નામ સૌથી પહેલા આવશે. જો કે આ રેસ્ટોરન્ટમાં નોન-વેજ પણ સર્વ કરવામાં આવે છે, પરંતુ અહીંનું શાકાહારી ભોજન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આર્યન માત્ર તેના સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે જ નહીં પરંતુ આ રેસ્ટોરન્ટનું વાતાવરણ પણ શાનદાર છે. તે પ્રીમિયમ રેસ્ટોરન્ટ હોવાથી, અહીં કિંમતો થોડી વધારે છે.

અહીં બે લોકો માટે ભોજનનો સરેરાશ ખર્ચ 1000 રૂપિયા છે. આ રેસ્ટોરન્ટ તેની ઉત્તર ભારતીય, કોન્ટિનેંટલ અને ચાઈનીઝ તેમજ દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓ માટે પ્રખ્યાત છે. ઈટાલિયન, પિઝા, મુગલાઈ, મીઠાઈઓ, પીણાં પણ અહીં ઉપલબ્ધ છે. આર્યનની લખનૌમાં ઘણી શાખાઓ છે. ગોમતી નગર પત્રકારપુરમ ઉપરાંત હઝરતગંજ, રાજાજીપુરમ અને એસજીપીજીઆઈની પણ એક-એક શાખા છે.

મધુરિમા સ્વીટ્સ (લખનૌ મધુરિમા સ્વીટ્સ)
મધુરિમા સ્વીટ્સ લખનૌની ટોચની શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ્સમાંની એક છે. તે સંપૂર્ણપણે શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ છે. મધુરિમામાં તમને લખનૌવી, ઉત્તર અને દક્ષિણ ભારતીય, ચાઈનીઝ, ઈટાલિયન, કોન્ટિનેન્ટલ, ભોજન તેમજ તંદૂરી, પીણાં, મોકટેલ, સૂપ, નાસ્તા, સલાડ, ચાટ, આઈસ્ક્રીમ અને વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ મળશે.

નાસ્તા, લંચ અને ડિનર માટે અહીં અલગ-અલગ વસ્તુઓ પીરસવામાં આવે છે. સવારના 8 થી 12 નાસ્તા માટે, બપોરે 12 થી 4 બપોરના ભોજન માટે અને રાત્રિભોજન માટે 7 થી 11 વાગ્યા સુધીનો સમય છે. મધુરિમા સ્વીટ્સ હોમ ડિલિવરી સેવાઓ પણ પૂરી પાડે છે.

લખનૌ શ્રી રાજભોગ
શાકાહારી ભોજનની બાબતમાં શ્રી રાજભોગનું એક અલગ જ સ્થાન છે. લખનૌના ગોમતી નગરમાં સ્થિત એક પ્રખ્યાત શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ. અહીં તમને સ્વાદિષ્ટ રાજસ્થાની ભોજન પીરસવામાં આવે છે. શ્રી રાજભોગમાં તમને રાજસ્થાની થાળી ખાવા મળે છે. આ થાળીમાં 25 થી વધુ વાનગીઓ છે. આ વાનગીઓમાં પનીર કી સબઝી, ગટ્ટે કી સબઝી, દાલ બાટી, સાગો, ખીચડી, બટાકાની સબઝી, ચોખા, કેળાની સબઝી, અથાણું, બાસુંદી, ચુરમા, સાબુદાણા બડા, કુટ્ટુ પુરી, કોળું, મરચાં પનીર, ટામેટાં ઓમતી ભઠ્ઠી, દાળની કઢીનો સમાવેશ થાય છે.

સિંગડા પુરી વગેરે. આ સ્થળ આલ્ફા ટાવર, સીપી 8, વિક્રાંત ખંડ, કામતા સ્ક્વેર, ગોમતી નગર ખાતે સ્થિત છે. આ રેસ્ટોરન્ટ બે સમયનું ભોજન આપે છે. પ્રથમ બપોરે 12 થી 4 વાગ્યા સુધી અને બીજું સાંજે 7 થી 11 વાગ્યા સુધી. અહીં એક પ્લેટની કિંમત લગભગ 500 રૂપિયા છે.

ગ્રીન રેસ્ટોરન્ટ નીલકંઠ (લખનૌ ગ્રીન રેસ્ટોરન્ટ નીલકંઠ)
ગ્રીન રેસ્ટોરન્ટ નીલકંઠ તેના સ્વાદિષ્ટ વેજ ફૂડ અને મીઠાઈઓ માટે પણ પ્રખ્યાત છે. આ રેસ્ટોરન્ટ સસ્તું દરે ગુણવત્તાયુક્ત ભોજન પ્રદાન કરે છે. શાકાહારીઓ માટે આ જગ્યા સ્વર્ગથી ઓછી નથી. અહીંની પ્રખ્યાત વાનગીઓ કડાઈ પનીર, પનીર બટર મસાલા, વેજ કોફ્તા, દમ આલૂ બનારસી, મલાઈ કોફતા, મશરૂમ દો પ્યાઝા, વેજ કોલ્હાપુરી, મિક્સ વેજ, આલૂ જીરા, અરહર દાલ ફ્રાય, દાલ હાંડી, દાલ મખાની છે.

આ સિવાય અહીં દક્ષિણ ભારતીય ભોજન પણ સર્વ કરવામાં આવે છે.ડુંગળીના મસાલા ઢોસા, ઈડલી સાંભર અહીં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. તમે અહીં જતા પહેલા ઘરેથી ટેબલ બુક કરાવી શકો છો. આ સિવાય તમે અહીંથી ઘરે બેઠા ઓનલાઈન ફૂડ ઓર્ડર કરી શકો છો. આ રેસ્ટોરન્ટ સવારે 10:30 થી રાત્રે 10:30 સુધી ખુલ્લું રહે છે. આ રેસ્ટોરન્ટ પત્રકારપુરમમાં નીલકંઠ સ્વીટ્સની બાજુમાં સ્થિત છે.

બાતી ચોખા રેસ્ટોરન્ટ (લખનૌ બાતી ચોખા રેસ્ટોરન્ટ)
બાતી ચોખા રેસ્ટોરન્ટ લખનૌની એક પ્રકારની રેસ્ટોરન્ટ છે. અહીંનું વાતાવરણ તમને ગ્રામીણ વાતાવરણની યાદ અપાવે છે. બાતી ચોખા રેસ્ટોરન્ટ વિવેક ખંડ, ગોમતી નગરમાં સ્થિત છે. અહીં તમને થાળી જમવાનું પણ મળે છે. અહીં પત્તાલમાં ભોજન અને કુલહડમાં પાણી આપવામાં આવે છે.

અહીં થાળીમાં બાટી, ચોખા, દાળ, ચટણી, ભાત અને ખીર સર્વ કરવામાં આવે છે. વાટ પણ બે પ્રકારની હોય છે. એક પનીર સાથે અને એક સત્તુ સાથે. અહીં એક પ્લેટની કિંમત 300 રૂપિયાથી વધુ છે. આ રેસ્ટોરન્ટ અઠવાડિયાના દરરોજ 11 AM થી 10:30 PM સુધી ખુલ્લું રહે છે.