meerut bahubali samosa : ઉત્તર પ્રદેશના મેરઠમાં 12 કિલો વજનનો ‘બાહુબલી સમોસા‘ તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. તેને તૈયાર કરનાર દુકાનદારનું કહેવું છે કે જે પણ આ સમોસા 30 મિનિટમાં ખાશે તેને 71,000 રૂપિયાનું ઈનામ આપવામાં આવશે. દુકાનદારે જણાવ્યું કે લોકો તેમના જન્મદિવસ પર આ સમોસા મંગાવે છે અને તેને કેકની જેમ કાપીને પોતાનો જન્મદિવસ ઉજવે છે.મળતી માહિતી અનુસાર, આ સમોસા મેરઠના લાલકુર્તી સ્થિત કૌશલ સ્વીટ્સમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.
આ દુકાનના માલિક શુભમ કૌશલનું કહેવું છે કે તેઓ સમોસાના આઈડિયા પર કંઈક અલગ કરવા ઈચ્છતા હતા, આ દરમિયાન 12 કિલો વજન ધરાવતા ‘બાહુબલી’ સમોસા બનાવવાનો આઈડિયા આવ્યો હતો.કૌશલે કહ્યું કે લોકો ‘બાહુબલી સમોસા’નો ઓર્ડર આપે છે. લોકો પરંપરાગત કેકને બદલે તેમના જન્મદિવસ પર આ સમોસા કાપવાનું પસંદ કરે છે. તેમણે કહ્યું કે બટાકા, વટાણા, મસાલા, પનીર અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સથી ભરેલા આ સમોસાને 30 મિનિટમાં ખાવા પર 71,000 રૂપિયાનું ઇનામ આપવામાં આવશે.
ત્રણ કારીગરો છ કલાકમાં સમોસા તૈયાર કરી શકે છે
કૌશલની દુકાનના ત્રણ શેફને આ બાહુબલી સમોસા તૈયાર કરવામાં લગભગ છ કલાક લાગે છે. દુકાનના માલિકે કહ્યું કે એકલા તપેલીમાં સમોસા ફ્રાય કરવામાં 90 મિનિટથી વધુ સમય લાગે છે. 12 કિલો સમોસામાંથી લગભગ સાત કિલો નમકીન પેસ્ટ્રી કોનની અંદર પેક કરવામાં આવે છે.
બાહુબલી સમોસા એડવાન્સ ઓર્ડર પર જ તૈયાર કરવામાં આવે છે
કૌશલે કહ્યું કે ‘બાહુબલી’ સમોસા સોશિયલ મીડિયા પર ખૂબ જ ફેમસ થયા છે. આ સાથે, ઘણા ફૂડ બ્લોગર્સનું ધ્યાન પણ દોરવામાં આવ્યું છે, જેઓ વારંવાર દુકાનની મુલાકાત લે છે. અમને સ્થાનિક લોકો તેમજ બહારના લોકો દ્વારા ઓર્ડર આપવામાં આવે છે. સમોસા એડવાન્સ ઓર્ડર પર જ ડિલિવર કરવામાં આવે છે.
કિંમત રૂ. 1500, અત્યાર સુધીમાં 50 ઓર્ડર મળ્યા છે
દુકાનદારે કહ્યું કે હું સમોસા સાથે કંઈક અલગ કરવા માંગુ છું. અમે ‘બાહુબલી’ સમોસા બનાવવાનું નક્કી કર્યું. આ પહેલા ચાર કિલો સમોસા અને પછી આઠ કિલો સમોસા તૈયાર કરવામાં આવતા હતા. બંનેને ખૂબ પસંદ આવ્યા. આ પછી 12 કિલો સમોસા તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. 12 કિલો સમોસાની કિંમત 1500 રૂપિયા છે. કૌશલે કહ્યું કે તેને અત્યાર સુધીમાં ‘બાહુબલી’ સમોસાના લગભગ 40-50 ઓર્ડર મળ્યા છે. તેણે દાવો કર્યો કે આ દેશનો સૌથી મોટો સમોસા છે.
