આ દિવસોમાં ટામેટાં ખૂબ મોંઘા થઈ ગયા છે અને હાલત એટલી ખરાબ છે કે ગ્રેવી બનાવવા માટે દહીં અને સૂકી કેરીનો ઉપયોગ થઈ રહ્યો છે. જોકે, ટામેટાંના ભાવમાં વધારો નવો નથી, પરંતુ વર્ષમાં બેથી ત્રણ વખત થાય છે. પરંતુ આ વખતે ટામેટાના ભાવે ગરીબોની કમર તોડી નાખી છે. તેઓ એટલા મોંઘા છે કે વ્યક્તિ ખરીદતા પહેલા તેનું બજેટ નક્કી કરી લે છે.
પણ જરા વિચારો… આપણા માટે 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ટામેટાં ખરીદવું મુશ્કેલ છે, તો કોઈ કરોડો રૂપિયાના ટામેટાં કેવી રીતે ખરીદશે? હા, અમે જાણીએ છીએ કે તમે વિચારી રહ્યા છો કે ટામેટાં આટલા મોંઘા કેવી રીતે થઈ શકે. પરંતુ એ સાચું છે કે, દુનિયામાં વિવિધ પ્રકારના ટામેટાં જોવા મળે છે, જેમાંથી કેટલાક ટામેટાં એટલા મોંઘા હોય છે કે તેને ખરીદવા માટે વ્યક્તિએ પોતાના તમામ દાગીના, ઘર કે કાર વેચવી પડે છે.
હા, તમે સાચું સાંભળ્યું છે…. આજે અમે તમને એવા ટામેટાં વિશે જણાવીશું, જેના બીજ કરોડોમાં છે. પરંતુ તેમ છતાં તેને ખરીદીને ખાવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ સૌથી મોંઘા ટામેટાના બીજ વિશે-અહીં અમે હઝેરા બીજ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ કારણ કે તે હઝેરા જિનેટિક્સની કંપની દ્વારા વેચવામાં આવે છે. આ બિયારણની વિશેષતા એ છે કે માત્ર 1 બીજ વાવવાથી બગીચામાં ટામેટાંનો પૂર આવે છે. હા, હઝેરા જિનેટિક્સના દાવા મુજબ, 1 બીજમાં 20 કિલો ટામેટાં ઉગાડવાની ક્ષમતા છે. એટલા માટે તેના બીજની કિંમત કરોડોમાં છે. જો તમે માત્ર 1 કિલો ટામેટાં ખરીદો છો, તો તમને ઘણો નફો થશે અને બગીચામાં ઘણાં ટામેટાં હશે.
હવે પ્રશ્ન એ છે કે આ બીજમાંથી કયા પ્રકારના ટામેટાં ઉગાડવામાં આવે છે? આ ટામેટાંનું નામ સમર સન છે, જેનો સ્વાદ ખૂબ જ અલગ છે. હઝેરા જિનેટિક્સ કંપનીએ આ ટમેટાની શોધ કરી હતી. આ કંપની ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ટામેટાં બનાવવા માટે જાણીતી છે.
આ કંપની ખેડૂતો માટે બિયારણ બનાવવાનું કામ પણ કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે અહીં ટામેટાં અને બીજ દરેક કિંમત અને દરે મળે છે, જેને લોકો પોતાના બજેટ પ્રમાણે ખરીદે છે. જો તમને પૂછવામાં આવે કે ટામેટાંનો સ્વાદ શું છે? કદાચ તમે કહેશો કે ટામેટાંનો સ્વાદ ખાટો-મીઠો હોય છે. તેની અંદર પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી અને બીજ છે. જો તેના પર માત્ર મીઠું નાખવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ અદ્ભુત હોય છે.
પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સૌથી મોંઘા ટમેટાંનો સ્વાદ કેવો હોય છે? જો ના હોય તો તમને જણાવી દઈએ કે આ ટામેટાની બીજ વિનાની જાત છે, જેનો સ્વાદ ખૂબ જ અલગ છે. એવું કહેવાય છે કે એકવાર આ ટામેટાંનો સ્વાદ ચાખ્યા પછી તેને વારંવાર ખરીદવાનો પ્રતિકાર કરવો મુશ્કેલ છે.
અમે તમને પહેલા જ જણાવી ચૂક્યા છીએ કે આ બિયારણની કિંમત કરોડોમાં છે, પણ કેટલા કરોડ? તો તમને જણાવી દઈએ કે હઝેરા જિનેટિક્સનો દાવો છે કે 1 કિલો બીજની કિંમત 3 કરોડ રૂપિયા છે. હા, શું તમને નવાઈ લાગે છે?આ ટામેટાના બીજથી માત્ર ભાવ જ નહીં પરંતુ ટામેટાંનો પાક પણ સારો થાય છે. એકવાર વાવેતર કર્યા પછી, તમારે ઘણા વર્ષો સુધી બીજ ખરીદવાની જરૂર રહેશે નહીં.
બજારમાં ઘણા પ્રકારના ટામેટાં ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ વરસાદની સિઝનમાં અભિલાષ ટામેટાંના બીજ ખરીદવા જોઈએ. તેની કિંમત ઓછી છે અને ઉપજ ઘણી વધારે છે. તમારી માહિતી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે સેમિનિસના હાઇબ્રિડ ટામેટા આ બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે.
તો સ્વાભાવિક છે કે તમારે સેમિનિસ હાઇબ્રિડ ટામેટા ખરીદવા જોઈએ. કૃપા કરીને જણાવો કે આ ટામેટાંનો રંગ ખૂબ જ ઘાટો છે, જેનો સ્વાદ સામાન્ય ટામેટાં જેવો છે.
