Patel Wine Served At White House: વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી અમેરિકાના રાજકીય પ્રવાસે હતી, ત્યારે ગુરુવારે વ્હાઇટ હાઉસમાં પીએમ મોદીના સન્માનમાં સ્ટેટ ડિનરનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. આ દરમિયાન વ્હાઇટ હાઉસના દક્ષિણ લૉનમાં મહેમાનોને શુદ્ધ શાકાહારી ભોજન પીરસવામાં આવ્યું હતું. ઉપરાંત, મહેમાનો માટે રાત્રિભોજનમાં પટેલ રેડ બ્લેન્ડ 2019 નામની વાઇન પણ પીરસવામાં આવી હતી. ગુજરાતમાંથી અમેરિકા ગયેલા રાજ પટેલે અહીં વાઈનરી શરૂ કરી હતી. રાજ પટેલ વર્ષ 1972માં અમેરિકા ગયા હતા. તેણે કહ્યું કે તે અમેરિકામાં પહેલી પટેલ ફેમીલી હતા.
વાઇન બનાવવાની પ્રેરણા કેવી રીતે મળી
ઈન્ડિયા ટુડે સાથેની ખાસ વાતચીતમાં રાજ પટેલે જણાવ્યું કે તેમને વાઈન બનાવવાની પ્રેરણા કેવી રીતે મળી. ઈન્ટરવ્યુમાં તેમણે જણાવ્યું કે શરૂઆતના દિવસોમાં જ્યારે તે રોબર્ટ મોન્ડાવી વાઈનરીમાં સમર ઈન્ટર્નશીપ કરી રહ્યા હતા ત્યારે તેમની મુલાકાત રોબર્ટ મોંડાવી સાથે થઈ હતી. તેણે જ રાજ પટેલને કહ્યું હતું કે, તે વાઇનનો ધંધો કરે. ત્યારથી રાજ પટેલે ધંધો કરવાનું નક્કી કર્યું અને આ પછી, વર્ષ 2007માં તેણે પ્રથમ વિન્ટેજ વાઇન બનાવી. પટેલ વાઇન્સ દ્વારા શરૂઆતમાં 100 કેસ બનાવવામાં આવ્યા હતા. આજની તારીખે, તેમની વાઇનરી 1200 કેસોનું ઉત્પાદન કરી રહી છે.
અમેરિકન પેલેટ માટે બનાવેલ વાઇન
ઈન્ડિયા ટુડે સાથેની એક્સક્લુઝિવ વાતચીતમાં રાજ પટેલે જણાવ્યું હતું કે તેઓ હંમેશા એવી વાઈન બનાવવા ઈચ્છતા હતા જે સારી રીતે સ્ટ્રક્ચર્ડ હોય, ભવ્ય હોય અને લાંબા સમય સુધી ટકી રહે તેવી સંભાવના હોય. તેણે કહ્યું કે તે અમેરિકન લોકોના સ્વાદ પ્રમાણે વાઇન બનાવે છે, પરંતુ થોડા વર્ષોમાં એવું બન્યું કે ભારતીયોએ પણ અમારી વાઇન અપનાવી લીધી છે. તેણે કહ્યું, હું પોતે ભારતીય મૂળનો છું અને પટેલ છું, ભારતીયોએ અમે (અમેરિકામાં) બનાવેલી વાઇન અપનાવી છે.
વ્હાઇટ હાઉસમાં વાઇન પીરસવામાં આવી ત્યારે તમે શું કહ્યું?
તે જ સમયે, જ્યારે વ્હાઇટ હાઉસમાં તેમની વાઇન પીરસવામાં આવી હતી, ત્યારે રાજ પટેલે જણાવ્યું હતું કે ડિનરમાં રેડ બ્લેન્ડ 2019 નામની વાઇન પીરસવામાં આવી હતી. તેણે કહ્યું કે અમારો ઉદ્દેશ્ય એ છે કે દરેક વ્યક્તિ અમારી વાઇનનો સ્વાદ ચાખી શકે અને પી શકે. આ અમારી વાઇનની આકર્ષણને વધારે છે. તેથી જ વ્હાઇટ હાઉસમાં વાઇન સર્વ કરવાનો મોકો મળ્યો. તેણે કહ્યું કે તેની રેડ વાઈન તમામ પ્રકારના ફૂડ સાથે પી શકાય છે.
શું તમે ભારતમાં નિકાસ કરશો?
જ્યારે રાજ પટેલને પૂછવામાં આવ્યું કે શું ભારતમાં બેઠેલા લોકો ક્યારેય આ વાઈનનો સ્વાદ ચાખી શકશે તો તેમણે જવાબ આપ્યો કે કેટલાક દેશોમાં વાઈન એક્સપોર્ટ કરવી મુશ્કેલ છે. આ દેશોમાં ભારતનો પણ સમાવેશ થાય છે. તેમણે કહ્યું કે ભારતમાં વાઇનની નિકાસ મોંઘી છે. રાજ પટેલે જણાવ્યું હતું કે તેઓ જાપાન, તાઈવાન, યુકે જેવા દેશોમાં તેમનો વાઈન નિકાસ કરે છે.
પીએમ મોદીના વખાણ કર્યા
આ સાથે જ જ્યારે રાજ પટેલને પીએમ મોદીની રાજ્ય મુલાકાત વિશે વાત કરવામાં આવી તો તેમણે કહ્યું કે અમેરિકામાં રહેતા ભારતીયોના દૃષ્ટિકોણથી પીએમ મોદી ભારતમાં સારું કામ કરી રહ્યા છે. તેમણે કહ્યું કે પીએમ મોદી બજાર ખોલી રહ્યા છે, મધ્યમ વર્ગનો વિસ્તાર કરી રહ્યા છે અને અમેરિકા આની ઉજવણી કરી રહ્યું છે.
