આપણે બધા જાણીએ છીએ કે આજે પણ ભારતને મસાલાનો રાજા કહેવામાં આવે છે, અને એક સમય હતો જ્યારે મુઘલો અને અંગ્રેજોને અહીંના મસાલા ખૂબ જ પસંદ આવતા હતા. મતલબ કે તેઓને તે એટલું ગમ્યું કે તેઓ અન્ય દેશો સાથે તેનો વેપાર કરતા હતા. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ભારતમાં મસાલાનો રાજા કોને કહેવામાં આવે છે?
મસાલાના મામલામાં દક્ષિણ ભારત તેનું મુખ્ય કેન્દ્ર માનવામાં આવે છે, પરંતુ આંધ્ર પ્રદેશમાં લાલ મરચાં સૌથી વધુ પ્રખ્યાત છે. જો તમે આંધ્રપ્રદેશ જાવ તો ત્યાંથી લાલ મરચા ચોક્કસથી લાવો.
મધ્યપ્રદેશનું આ છે ફેમસ
મધ્યપ્રદેશની લીલા ધાણા ખૂબ પ્રખ્યાત છે, જ્યારે કર્ણાટકનો કાળા મરીનો મસાલો ખૂબ પ્રખ્યાત છે. જો તમે મસાલાના દિવાના છો, તો તમે એકવાર અહીંથી ખરીદી કરી શકો છો.
કેરળને કહેવાય છે આનો રાજા
મસાલાનો રાજા બીજું કોઈ નહીં પણ કેરળમાં કોઝિકોડ છે, જ્યાં મસાલાની વિશાળ વિવિધતા જોવા મળે છે. આટલું જ નહીં કેરળનું ભોજન પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે.
આ લોકો ભારતીય મસાલાના દિવાના હતા
મુઘલો અને અંગ્રેજો ભારતના મસાલાના દિવાના હતા, તેઓ અહીંના મસાલેદાર અને મસાલેદાર ભોજનના વખાણ કરવામાં પાછળ નહોતા રહ્યા.
મસાલાની ઉત્પત્તિ ભારતમાં થઈ છે
જો આપણે મસાલાની વાસ્તવિક ઉત્પત્તિ વિશે વાત કરીએ, તો એવું માનવામાં આવે છે કે તે અહીંથી શરૂ થયું હતું. અહીંથી લોકો વિદેશમાં પણ વેપાર કરતા હતા.
