Banaras Famous Food: બનારસમાં જોવાલાયક એક કરતાં વધુ સ્થળો છે. અહીં વર્ષભર પ્રવાસીઓની ભીડ રહે છે. તમે અહીંના સુંદર ઘાટ અને મંદિરોની મુલાકાત લઈ શકો છો, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ફરવા જવા ઉપરાંત બનારસ ખાવા-પીવા માટે પણ પ્રખ્યાત છે. આવો જાણીએ બનારસની પ્રખ્યાત વાનગી વિશે…
બનારસી પાન
બનારસી પાન દુનિયાભરમાં પ્રખ્યાત છે. બોલિવૂડથી લઈને ભજપુરી સુધીના ગીતોમાં પણ તેનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. જો તમે બનારસની મુલાકાત લેવા જઈ રહ્યા છો, તો બનારસી પાન અવશ્ય અજમાવો.
પુરી-શાક અને જલેબી
બનારસમાં લોકો સવારના નાસ્તામાં કચોરી-શાક ખાવાનું પસંદ કરે છે. તેની સાથે જલેબી મીઠી ખાવામાં આવે છે. જેના કારણે ભોજનનો સ્વાદ પણ વધી જાય છે. બનારસની દરેક ગલીમાં કચોરી-સબ્જી અને જલેબી સરળતાથી મળી જશે.
બનારસી લસ્સી
ભારત અને વિદેશના પ્રવાસીઓ ચોક્કસપણે બનારસી લસ્સીનો સ્વાદ લે છે. જો તમારે દરેક ફ્લેવરની લસ્સી ચાખવી હોય તો ચોક્કસથી અહીંની લસ્સીનો આનંદ લો. અહીં તમને દરેક સિઝનમાં તમામ પ્રકારના ફળોની લસ્સી મળશે.
ચણા
ચૂડા માતર બનારસનું પ્રખ્યાત ભોજન છે. શિયાળાની ઋતુમાં તેને ખાવાનું દરેક વ્યક્તિને પસંદ હોય છે. બનારસ જાવ તો તેનો સ્વાદ લેવાનું ભૂલશો નહીં.
મસાલાવાળી મગફળી
બનારસની મસાલેદાર મગફળી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જો તમારે ડુંગળી, લીલા મરચાં અને ધાણાની ચટણી સાથે મગફળીનો સ્વાદ ચાખવો હોય તો તમારે બનારસની મુલાકાત લેવી જ જોઈએ. લોકો તેને કુલાદ ચા સાથે ખાવાનું પસંદ કરે છે.
