રાજસ્થાની ફૂડ ભારત અને વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે. રાજસ્થાની ફૂડની વિશેષતા એ છે કે તે મસાલા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. મસાલાની સુગંધ ખોરાકનો સ્વાદ વધારે છે. જો તમને રાજસ્થાની ફૂડ પસંદ છે પરંતુ રાજસ્થાન જઈ શકતા નથી, તો આજે અમે તમને દિલ્હીની એક એવી જગ્યા વિશે જણાવીશું જ્યાં તમે રાજસ્થાની ફૂડની મજા માણી શકો છો. દિલ્હીના કનોટ પ્લેસમાં રાજસ્થાની નામની એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત રેસ્ટોરન્ટ છે.
આ રેસ્ટોરન્ટમાં ઓથેન્ટિક રાજસ્થાની થાળી મળશે. આ રેસ્ટોરન્ટના મેનેજર ધન્નારામ ચૌધરીએ જણાવ્યું કે થાળીમાં 24 વસ્તુઓ હશેઃ ઢોકળા, મિક્સ પકોડા, દાલ બાટી ચુરમા, રાજસ્થાની કડી, દાળ, ખીચડી, ત્રણ પ્રકારની રોટલી, ભાત, સલાડ, પાપડ, મીઠીમાં બીટરૂટ ખીર, કેરી. જ્યુસ અને ચાર પ્રકારના શાકભાજી. સ્વાગત પીણામાં તમને છાશ મળશે.
આ રેસ્ટોરન્ટમાં એક ઓફર આપવામાં આવી છે જે અમર્યાદિત થાળીની છે, જેમાં કોઈ શેરિંગની મંજૂરી નથી અને વ્યક્તિ ગમે તેટલી વખત રિફિલ મેળવી શકે છે, આ થાળીનો દર રૂ. 375 છે. આ રેસ્ટોરન્ટના સમયની વાત કરીએ તો આ રેસ્ટોરન્ટ લંચ ટાઈમ દરમિયાન 12 થી 4 વાગ્યા સુધી ખુલ્લી રહે છે. જ્યારે રાત્રિભોજન સાંજે 7 થી 11 વાગ્યા સુધી ખુલ્લું રહે છે. અહીં પહોંચવા માટે સૌથી નજીકનું મેટ્રો સ્ટેશન રાજીવ ચોક છે.
